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フランケン地方はライン川本流から東の方に分かれたマイン川に沿った地域にあるワイン産地です。この地方のワインは「石のワイン」とも呼ばれ固くミネラル分の多いドライなタイプが多いようです。
栽培されている葡萄はミュラー・トゥルガウ種が一番多いのですが２番目にシルバーナという葡萄品種が多いのも特徴です。
気候は冬寒く夏暑い大陸性の気候で霜の害を受けやすい地方でもあります。
フランケンを語る上で忘れてはならないのは「ボックスボイテル」という独特のワインボトルです。直訳すると「山羊の袋」となりますが、写真のように緑色の偏平ボトルにワインが瓶詰めされています。このボトルの使用が許されているのは、QbA以上の良質ワインです。
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