このドイツワインを飲んだことのある方はとても多いと思います。「聖母の乳」と訳されるこのワインは最もポピュラーなドイツワインです。かつては輸出ワインの半数を占めており世界中にファンの多いワインでもあります。写真はその一つで日本でサントリーさんが販売しているマドンナというワインです。
ラインヘッセンのワインでも触れていますが、ラインヘッセンのヴォルムスというところにある聖母教会の畑でとれた葡萄から造られたワインをこう呼んでいました。このワインはその名の如くふくよかな甘みを持ち口当たりの良いカジュアルなワインです。
現在では聖母教会の畑だけではなく、ラインヘッセン、ファルツ、ナーエ、ラインガウの４地域で造られ残糖量や葡萄品種などが規制によって定められています。
