アントル・ドゥ・メール地区のワイン

Appellation Entre deux Mers Controlee

地図では黄緑色の地域がアントル・ドゥ・メールとその周辺地区です。ドルドーニュ川とガロンヌ川に挟まれた３角州のような所です。

小高い丘の続く地形で近年になって辛口の白ワインの品質が高まり注目されています。赤ワインと白ワインを同じくらい産出しますが、ＡＯＣで認められているのは辛口の白ワインだけです。

辛口というのは重要で、ここのＡＯＣを名乗るためには残糖度が４ｇ／リットル以下でないといけません。