さて「今年はイタリアワインを薦めていくぞ!」
と宣言したワインスパイラルですが
イタリアはカジュアルなワインがいっぱいあるし
南イタリアは日本よりずっと暑そうだし
これからの季節にぴったりかもしれません。
今月は先月に引き続きイタリアのカジュアルワインを
紹介していきます。
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イタリアの東海岸側にアブルッツォという州があります。
アドリア海をはさんで対岸は、今大変な事態の旧ユーゴ スラビアという位置にあります。葡萄栽培に適した丘陵 地帯の多い県ですが、今まではどちらかと言うと傑出した ワインが無かったせいもあり目立たない存在でした。 しかし元々葡萄栽培に適しているうえ、モンテプルチアーノ という、これまた優れた葡萄にも恵まれていたため最近は 価格を超える優れた品質のワインが見られるようになり ました。 アブルッツォ州には2つのDOCがありますが、そのうち
写真のワインはカジュアルタイプのもので価格も千円台と
イタリア料理なら何でも合いそうです。ピッツァはもちろん
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こちらは前にも紹介したヴェルモットの一つです。
以前に紹介したヴェルモットは赤でしたがこちらは白、 しかも辛口に仕上げています。 ヴェルモットは普通のワインに様々な薬草を入れて 香り付けをしたタイプのワインです。ロックにしたり、 ストレートで飲んだりカクテルの材料に使ったりします。 暑い日も時々あるようになりました。ビールの代わりに
ヴェルモットはチンザノの他にもマルティーニや
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