アメリカ西海岸のワイン

アメリカ合衆国のワイン産地としてはカリフォルニア州があまりに有名ですが、その北側のオレゴン州、ワシントン州も見逃せません。
ここではカリフォルニアのワイン産地について少し細かく、オレゴン、ワシントンについてはおおざっぱに説明していきます。
　
アメリカ大陸には元々葡萄が自生していたのですが、「葡萄について」でもお話したようにワインに向かない種類の葡萄だったため、１８６０年代にヨーロッパよりワイン醸造用葡萄が輸入されました。カリフォルニアの地に葡萄を持ち込んだのはカリフォルニアワインの父といわれるアゴストン・ハラジーです。
　
禁酒法というワインにとって不幸な時代もありましたが、その後カリフォルニア大学ディヴィス校などの積極的な研究により現在のような高品質のワインが生産されるようになりました。１９７６年にはワインの品質のための法律も整備され、現在もこの法律の下、ラベルの表示もきちんと行われています。

カリフォルニアワインのラベルの読み方はこちらを見てください。

California

Mendocino