さて今月はバレンタインデーがありますのでこれに因んだワインをひとつと
イタリアの注目株のワインをご紹介します。
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今月はバレンタインデー。彼にどんなプレゼントをあげようかななんて
考えている女性もいらっしゃるかと思います。 ワインの定番の銘柄は「聖なる愛」という意味の「サンタムール」、 ラベルのハートのマークが嬉しい「カロン・セギュール」でしょうか。 サンタムールはボージョレですのでライトなワインが好きな彼に、本格的 ボルドー派の(重厚な味が好みの)彼にはカロン・セギュールが いいですね。 上の2つは定番中の定番ですが、今回ご紹介するのはもうちょっと選択肢を
かつてヨーロッパで聖地を訪ねる巡礼が盛んだったころ、サンテミリオンの
写真のワインはその丘陵地区で作られるワインのひとつ、
14日にレストランで食事を予定している彼も、オーダーする時は
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イタリアの2大ワイン産地のひとつ、トスカーナで最近めきめきと頭角を
表わしているのがこのルピカイアとその弟分のタッシナイアです。 DOCGとかDOCといった格付けではなくIGTという言わば地酒に 相当する格付けとされていますが、実力はイタリアワインの最高峰の サッシカイアに比較されるほどまでになっています。 イタリアらしくオリーブと葡萄が混在した畑から原料葡萄が収穫されます。 実はイタリアの葡萄畑はオリーブの木と混栽されているところがとても 多いのです。 さてこのワイン、原料の90%がカベルネ・ソービニヨン、残り10%がメルロ
弟分のタッシナイアはサンジョベーゼ主体のワインですが、こちらも
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